Västerbottensost Västerbotten 33%

Beschreibung:

Västerbottensost® ist ein schwedischer körniger Hartkäse aus nordischer Kuhmilch, der in der kleinen Molkerei in Burträsk in Västerbotten hergestellt wird. Es hat einen charakteristischen, vollmundigen Geschmack und eine Haltbarkeit von mindestens 14 Monaten. Schwer zu schneiden, aber immer noch beliebt für Sandwiches und gerieben beim Kochen für Kuchen, Tacos oder Gratin. Auch hervorragend auf der Käseplatte! Der Käse wird seit 1872 hergestellt, als die Molkerei Ulrika Eleonora Lindström das geheime Rezept erfand. Västerbottensost® ist seit 1990 königlicher Hoflieferant und wurde bei vielen königlichen Veranstaltungen und dem Nobel-Dinner serviert. Västerbottensost® ist einfach ein einzigartiges Stück schwedischer Lebensmittelgeschichte.

Haltbarkeit:

Kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum 11/04/2022

Zutaten:

pasteurisierter MILCH, Salz, Milchsäurekultur, KÄSElab, Konservierungsmittel E202, E235 und E251.

Allergie-Infos:

Siehe Hervorhebungen im Zutatenverzeichnis.

Nährwertangaben:

Energi (kcal) 400 Kcal, Energie (kJ) 1700 kJ, Fett 35 g, wovon gesättigt Fett 22 g, Kohlenhydrate 0 g, Protein 22 g, Salz 1.20 g, Kalzium 660 mg

Lagerung:

Kühlware, max. +8°C

Hersteller:

Norrmejerier, Box 1313, 90123 Umeå, Sverige, www.vasterbottensost.com

Herkunftsland:

Schweden

Auch bekannt als:

Västerbottensost