Sökresultat

... om är en svart caviar med små fina romkorn som är ett prisvärt alternativ till löjrom och stenbitsrom och passar perfekt som lyxigt tillbehör till förrätten, såsen eller varför inte chipsen? Finkornig rom består av rom från sill (Clupea harengus) av högsta kvalitet som fiskas i Nordostatlanten och som enbart kommer från livskraftiga bestånd. Romen lagras sedan i vårt bergrum i Kungshamn på bohuslänska västkusten innan den hamnar i förpackningen. Vad ska du laga för mat idag? Varför inte göra en smörstekt toast med caviar, finhackad rödlök, lite smetana och dill?

... estår av vatten, salt och en rad olika kryddor, bl.a. kanel, sandel, nejlika och peppar. Slutligen läggs sillen om i våra konsumenthinkar tillsammans med vår söta Ängholmens matjeslag. Denna sill är lite mildare med en rund balanserad smak som går långt tillbaka i tiden. Med åren har det blivit en riktig Matjesklassiker. Perfekt för finsmakaren att bjuda sina vänner på.